مایکروویو
مایکروویو که به آن تندپز نیز گفته می شود، یکی از تجهیزات آشپزخانه است که با استفاده از امواج مایکروویو غذا را گرم می کند. در طول زمان گرم کردن غذا امواج طول موجی بین 1 میلی متر تا 30 سانتی متر دارند. تندپز با به جنبش درآوردن مولکول های آب در غذا موجب گرم شدن غذا خواهد شد. استفاده از این نوع تندپز ها مزایای زیادی نسبت به دیگر روش های پخت و پز دارد. به همین دلیل وجود یکی از آن ها در هر آشپزخانه ای ضروری است. در این مقاله قصد داریم نکاتی را که قبل از خرید مایکروویو باید به آن ها توجه داشته باشید، نام ببریم.
نکات مهم در انتخاب مایکروویو
-
تعداد اعضای خانواده
یکی از مهم ترین نکاتی که قبل از خرید تندپز باید به آن توجه داشته باشید، تعداد اعضای خانواده است. تعداد اعضای خانواده نوع تندپزی را که خریداری می کنید، مشخص خواهد کرد. شما باید بسته به تعداد اعضای خانواده انتخاب خود را بین یکی از مدل های کوچک، متوسط و یا بزرگ انجام دهید. طبیعتا هر چه مدل های بزرگ تری را انتخاب کنید، قیمت مایکروویو نیز افزایش خواهد یافت.
اگر خانواده پر جمعیتی دارید و استفاده شما از تندپز زیاد است، پیشنهاد می کنیم که مدل های با ظرفیت 20 لیتر را انتخاب کنید؛ زیرا شما می توانید ظروف بیشتر و بزرگ تری داخل دستگاه بدون هیچ مشکلی قرار دهید.
-
هدف و نیاز
این نوع تندپز ها دارای سه نوع مدل هستند که هر کدام مخصوص پخت یک سری غذا طراحی شده اند. به همین دلیل قبل از انتخاب باید هدف و نیاز خود را از خرید این نوع تندپز مشخص کنید. سه مدل مایکروویو عبارت اند از:
- مدل های گریل: مدل های گریل همان طور که از نامشان نیز پیدا است برای کباب کردن ساندویچ و سبزیجات مناسب است. این نوع تندپز ها قابلیت گرم کردن تمام غذا ها را دارند؛ اما به طور ویژه برای کباب کردن طراحی شده اند.
- مدل های انفرادی: مدل های انفرادی بیشتر برای پخت و پز های ساده و گرم کردن مجدد مناسب هستند.
- مدل های کانوکشن: مایکروویو های کانوکشن بیشتر برای پختن کیک به کار می روند.
-
مصرف برق
مصرف برقیکی دیگر از نکاتی که قبل از انتخاب تندپز باید به آن توجه کرد، مصرف برق دستگاه است. هر چه دستگاه بزرگ تر باشد و توانایی گرم کردن غذای بیشتر را داشته باشد، طبیعتا انرژی بیشتری نیز مصرف می کند. البته این تمام ماجرا نیست. در حین انتخاب باید به راندمان دستگاه نیز توجه داشته باشید. سعی کنید همیشه دستگاه هایی را انتخاب کنید که حداکثر راندمان را دارند.
-
صفحه کنترل
تمامی مایکروویو هایی که در بازار مشاهده می کنید، دارای صفحه کنترل هستند. صفحه کنترل یکی از مهم ترین قسمت های دستگاه است که باید در حین خرید به آن توجه کنید. بسیاری از ویژگی های دستگاه روی صفحه کنترل نیز نمایش داده شده اند. برای این که مناسب ترین دستگاه را انتخاب کنید، ببینید که آیا صفحه کنترل آن برای استفاده شما راحت است و ویژگی های لازم را ارائه می دهد یا خیر.
-
قابلیت های پخت خودکار
بسیاری از مایکروویو ها امروزه دارای قابلیت های برای پخت خودکار هستند. اگر می خواهید که در زمان و انرژی خود صرفه جویی کنید، باید مدل هایی را انتخاب کنید که دارای قابلیت های پخت خودکار هستند. قابلیت های پخت خودکار برای صرفه جویی در زمان به ویژه برای افرادی که شاغل هستند فوق العاده است.
-
قفل کودک
مایکروویو برای کودکان زیر 10 سال بسیار خطرناک است. به همین دلیل تقریبا تمامی دستگاه هایی که از بازار خریداری می کنید دارای قفل کودک هستند؛ اما با این حال باز هم قبل از خرید چک کنید تندپزی که خریداری کرده اید این ویژگی را دارد تا بعدا با مشکل مواجه نشوید.
جمع بندی
مایکروویو ها دستگاه هایی هستند که با امواجی به همین نام می توانند غذا ها را در مدت زمان بسیار کوتاهی گرم کنند. امروزه وجود یک دستگاه تندپز در هر آشپزخانه ای برای صرفه جویی در زمان و انرژی ضروری شده است؛ اما انتخاب این دستگاه ها چندان آسان نیست. به همین دلیل در این مقاله برخی از مهم ترین نکاتی را که در انتخاب مایکروویو باید به آن ها توجه کنید، نام بردیم.
